123
129
ARON-WISNEWSKY Judith

PU-PH

Service de Nutrition, Hôpital Pitié-Salpêtrière, AP-HP, Paris ;
Sorbonne Université, INSERM, Nutrition and obesities; systemic approaches (NutriOmics), Paris

Contributions de l'auteur

Stratégie thérapeutique actuelle dans l’obésité de l’adulte

Publié le 25/11/2021

L’obésité, définie par l’OMS comme une accumulation excessive de graisse qui présente un risque pour la santé, est une épidémie mondiale qui touche environ 650 millions d’individus et qui est responsable de plus de 2,8 millions de décès [1]. La prévalence de l’obésité en France atteint 17 % en moyenne chez l’adulte mais présente des inégalités sociales fortes ainsi que des inégalités territoriales marquées : l’Est, le Nord et les Outre-mer étant les plus touchés [2].

Lire la suite